Početna stranica
Portal
Publications
Latest images
Pretraľnik
Registracija
World radio
LoginLike/Tweet/+1
Latest topics
Pretraľnik
Keywords
Login
feeds
Svima topla dobrodošlica
Molimo pošaljite nam Vaša mišljenja, lijepi pozdrav, TimPašticada koja je najbolja s domaćim njokima
Zdravlje.com :: Komentar :: Održivi život :: Životna filozofija :: Grupe :: Domaćica
Stranica 1 / 1.
Pašticada koja je najbolja s domaćim njokima
by debrast 5/3/2015, 14:48
Sastojci
sastojci
2 kg govedeg buta(frikandoa)
10 dkg suhe slanine
7-8 cešnjeva cešnjaka
10 -ak klincica
1/2 l vinskog octa
3 dl prošeka
6 glavica crvenog luka
2-3 rajcice ili mala limenka pelata
1 korijen celera
po volji listova celera
po volji lista peršina
3 velike mrkve
1 krumpir
10 dkg suhih šljiva bez koštice
1 dl ulja
2-3 žlice šecera
Priprema
1. Meso, vecer prije, oštrim nožem odvojimo od opne(to je dio govedeg buta koji je u
opni),pa ga zarežemo i u zareze nabodemo štapice cešnjaka, suhe slanine i
klincica.Posolimo i popaprimo.
2. Položimo meso u posudu i prelijemo ga sa kvasinom i prošekom.
3. Ostavimo meso u marinadi preko noci.
4. Sutradan izvadimo i ocijedimo meso, pa ga popržimo sa svih strana da dobije kožicu.
5. Vratimo meso u marinadu, dodamo crveni luk,cešnjaka, korijen celera, listove celera i
peršina, krumpir, rajcice, mrkvu i šaku opranih šljiva.
6. Kuhamo oko 3 sata.Izvadimo meso, izrežemo ga na ploške, a umak propasiramo.
7. Vratimo sve u posudu, dodamo još malo suhih šljiva i kuhamo još oko pola sata.
8. Na kraju karameliziramo 2-3 žlice šecera do tamno smeda boje i dodamo umaku i mesu.
9. Poslužimo uz njoke.
sastojci
2 kg govedeg buta(frikandoa)
10 dkg suhe slanine
7-8 cešnjeva cešnjaka
10 -ak klincica
1/2 l vinskog octa
3 dl prošeka
6 glavica crvenog luka
2-3 rajcice ili mala limenka pelata
1 korijen celera
po volji listova celera
po volji lista peršina
3 velike mrkve
1 krumpir
10 dkg suhih šljiva bez koštice
1 dl ulja
2-3 žlice šecera
Priprema
1. Meso, vecer prije, oštrim nožem odvojimo od opne(to je dio govedeg buta koji je u
opni),pa ga zarežemo i u zareze nabodemo štapice cešnjaka, suhe slanine i
klincica.Posolimo i popaprimo.
2. Položimo meso u posudu i prelijemo ga sa kvasinom i prošekom.
3. Ostavimo meso u marinadi preko noci.
4. Sutradan izvadimo i ocijedimo meso, pa ga popržimo sa svih strana da dobije kožicu.
5. Vratimo meso u marinadu, dodamo crveni luk,cešnjaka, korijen celera, listove celera i
peršina, krumpir, rajcice, mrkvu i šaku opranih šljiva.
6. Kuhamo oko 3 sata.Izvadimo meso, izrežemo ga na ploške, a umak propasiramo.
7. Vratimo sve u posudu, dodamo još malo suhih šljiva i kuhamo još oko pola sata.
8. Na kraju karameliziramo 2-3 žlice šecera do tamno smeda boje i dodamo umaku i mesu.
9. Poslužimo uz njoke.
debrast- Posts : 66
Points : 3644
Reputation : 40
Join date : 05.03.2015
Similar topics» Kako je naziv tvari koja daje koži i kosi pigment?
» 5 Koji pojam daje se komadu stijene ili metala iz svemira, koja stiže na površinu Zemlje?
» Obojeni dio ljudskog oka koji kontrolira količinu svjetla koja prolazi kroz zjenicu se zove?
» Koji je naziv duge cijevi koja prebacuje hranu sa stražnje strane vašeg vrata dolje na svoj želudac?
» 5 Koji pojam daje se komadu stijene ili metala iz svemira, koja stiže na površinu Zemlje?
» Obojeni dio ljudskog oka koji kontrolira količinu svjetla koja prolazi kroz zjenicu se zove?
» Koji je naziv duge cijevi koja prebacuje hranu sa stražnje strane vašeg vrata dolje na svoj želudac?
Zdravlje.com :: Komentar :: Održivi život :: Životna filozofija :: Grupe :: Domaćica
Stranica 1 / 1.
Permissions in this forum:
Ne moľeą odgovarati na postove.|
|
|
» fijuuuuu loptice
» još romantike
» Male kućice
» Kauboji i kaubojke
» #POETRYFORCHANGE
» Životne činjenice
» Audio blog
» Naziv najvećeg dijela mozga
» med najbolji za gripu i prehladu ako niste alergični
» Naš najpoznatiji kauboj Zagorec Elvis
» Advent u Zagrebu live
» Nikola Tesla
» DRVO zdravo življenje
» Neandertalci su koristili 'aspirin' i 'penicilin' a neki su bili i vegetarijanci
» Sretan dan žena
» Legenda iz Kaštela
» Oprez sa hranom
» Zdravi početak jutra
» Pjev ptica
» Kviz znanja naše tijelo
» Za što biste koristili VoIP ?
» Iz koje države je izumitelj pradavnog mlaznog motora?
» 5 Koji pojam daje se komadu stijene ili metala iz svemira, koja stiže na površinu Zemlje?
» Što je gusjenica kasnije
» 3 Što je najsjajnija zvijezda na noćnom nebu?
» 2. Gdje se ljudski triceps može naći?
» 1 Suhi led je zamrznuti oblik kojeg plina?
» Vanjski sloj kože na ljudskom tijelu se zove?
» Istina ili laž? Uši su važne kada je u pitanju ostanak u ravnoteži
» Koji je naziv duge cijevi koja prebacuje hranu sa stražnje strane vašeg vrata dolje na svoj želudac?
» Kosti unutar grudi koje štite organe poput srca zovu što?
» Protok krvi kroz srce i oko vašeg tijela se zove?
» Oblik DNA je poznat kao
» Kosti koje čine kralježnicu nazivaju se ..
» Vaš jezik je dom za posebne strukture koje omogućuju vam da doživite okuse kao što su kiselo, slatko, gorko i slano. Njihovo ime?
» Dvije rupe u vašem nosu nazivaju se
» Koje je ime vašeg govornog automata
» Koliko pluća ima ljudsko tijelo
» Istina ili laž? Odrasla osoba: ljudsko tijelo ima više od 500 kostiju.
» Koji je najveći unutrašnji sadržaj kosti
» Najveći organ našeg tijela
» Građa noktiju
» Istina ili laž? Dvije polovine na dnu vašeg srca nazivaju komore.
» Mišići koji se nalaze na prednjoj strani bedra su poznati kao što?
» Kako je naziv tvari koja daje koži i kosi pigment?
» Obojeni dio ljudskog oka koji kontrolira količinu svjetla koja prolazi kroz zjenicu se zove?
» naj naj vatromet
» Održivi život forum
» pogled na trg u Madridu
» ništa bez laganice
» za mene je ovo ljepše od vašeg
» ovo je romantika nino
» Sit gladnom ne vjeruje
» Antireklama
» Dnevnik link
» Sexy reklama
» pjesma za dušu
» Organsko, ekstra-djevičansko kokosovo ulje ima protugljivična, antivirusna i antibakterijska svojstva.
» kako regulirati tlak